鶏のから揚げは、昭和7年に東京/銀座の三笠会館が、営業不振の打開策として考案したメニューです。
今朝は鶏モモを一口大に切り、おろしニンニク&ショウガ、水、醤油、砂糖でよく揉み込み、片栗粉、モンゴル産全粒粉を全体に混ぜ、ゴマ油&オリーブ油でカラッと揚げました〰️😋
美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。
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