トマトの赤はリコピンで、強力な抗酸化パワーで生活習慣病予防が期待されます。
今朝はオリーブ油で、スライスしたニンニクを香りがた立つまで炒め、刻みタマネギを加え茶色になるまで炒め、豚粗びき肉、おろしニンジン、白だし、酒、刻みトマトを加え煮込み、塩コショウ味を調え、茹でたパスタにタップリかけ、風の谷農苑の香り高き山椒〰️😋
美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。
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