お野菜タップリのタンメン ～風の谷農苑にて～

タンメン(湯麺)は、戦前に関東が発祥とされる中華そば。お野菜豊富な塩味が多いようです。今朝はラードで豚ひき肉、キャベツ、タマネギ、モヤシ、ニラ、ピーマン、エノキダケを炒め、白だし、塩のスープのタンメン。ほっこりしますね〰😋 

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。