豚モヤシ焼きそば 〜風の谷農苑にて〜

豆の状態では僅かなのにモヤシになると増加するのがアスパラギン酸とGABA。スタミナ増強、疲労回復、血圧上昇抑制、精神安定、脳機能改善などに期待が持たれています。今朝はオリーブ油で、刻みニンニク＆ショウガ、豚肩ロースを炒め、モヤシ、中華麺、白だし、塩コショウ〰😋 

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。