キノコのオムライスで免疫力アップ 〜風の谷農苑にて〜

エノキをはじめキノコ類に豊富なβ-グルカンは、免疫力を高め、ウイルスや細菌に対する抵抗力を高めるとされます。今朝は鶏モモ、干しシイタケ、エリンギ、ニンジン、ゴボウ、タマネギ、白だし、薄口醤油、酒の炊き込みご飯、トロトロ玉子、ソース(干しシイタケ出汁、白だし、本みりん、エノキを煮込んだ)、大葉〰️😋 

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。