厚切り牛タン焼き 〜風の谷農苑にて〜

牛タンには疲労回復のビタミンB1、脂質をエネルギーに変えるビタミンB2、ストレス改善のパントテン酸、タンパク質が豊富で、鉄分はサーロンインの2倍、ビタミン12は10倍も含まれてます。今朝は松阪牛のタンを熟成させ、塩コショウをして、ゆっくり焼きました〰😋

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。