天然紅鮭のグリル

紅鮭の赤/アスタキサンチンは抗酸化力が高く、その量はビタミンEの1,000倍、β-カロテンの100倍もあるとされ、紅鮭のアスタキサンチン量は、秋鮭やイクラのおよそ4倍です。今朝は甘塩のアラスカ湾産紅鮭を、ゆっくりゆっくり焼きました。程よい脂、深い旨み、たまりません〰️😋

美味しく健康に、自然の恵みに感謝していただきます(合掌)。