とびこ＆大葉のパスタ〜風の谷農苑にて〜

とびこはトビウオの卵です。含まれるリンは骨や歯を構成に関与しており、カリウムは体内の余分な塩分を排出する作用で、むくみの解消や予防効果が期待できます。今朝はオリーブ油で、ニンニク、雪下キャベツ、ちりめんじゃこを炒め、茹でたスパゲッティ、白だしと和え、大葉、とびこをトッピング〰😋

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。