ニッポン生まれ唐揚げカレー

昭和7年に、東京・銀座の三笠会館が、営業不振の打開策として考案したメニューが鶏の唐揚げです。今朝は鶏モモを、おろしニンニク&ショウガ、水、醤油、砂糖でよく揉み込み、米粉を全体に混ぜ、カラッと揚げ、カレーライスにのせました〰️😋◇鶏/築地鳥藤◇自然栽培米/長谷川純一

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。