ほっこり✨ワンタン(雲呑)麺

ワンタンの起源は中国・華北地方が発祥とされ、スープに浮かぶ雲をたとえ、それを飲む(呑む)と幸運が訪れるという例えで、雲呑という説があります。今朝は豚ひき、はんぺん、醤油、白コショウ、ゴマ油をよく練り、皮で包み茹で、鶏ガラスープ、塩、中華麺、ワンタン、ネギ、花椒〰️😋◇豚/サイボクハムSGP◇彩り野菜/農人たち

美味しく健康に、自然の恵みに感謝していただきます(合掌)。