大地のリンゴでお味噌汁

欧州ではビタミンC が豊富なジャガイモを、大地のリンゴと呼びます。デンプンに包まれているため、加熱しても損失が少ない特徴もあります。今朝はサバ節、昆布の出汁、ジャガイモ(秋収穫し熟成させたキタアカリ)、味噌〰️😋◇ジャガイモ/農人たち◇味噌/会津天宝

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。