茄子注目の成分はナスニン。高い抵抗酸化パワーで活性酸素の働きを抑制し、ガンや動脈硬化、高血圧の予防効果が期待されています。今朝はアゴ出汁、茄子、赤味噌のお味噌汁〰️😋彩り野菜/農人たち

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。