黒糖のフェニルグルコシドは、上白糖に比べ血糖値の上昇を緩やかにして、コレステロール上昇を抑え、きゅらしま黒糖(サトウキビを絞ったまま煮詰めた)は、カルシウムやカリウムがタップリ含まれています。今朝はキンカンを茹でこぼして種を取り、きゅらしま黒糖、泡盛で煮詰め一晩冷蔵庫〰️😋黒糖/きゅらしま黒糖
美味しく健康に、自然の恵みに感謝していただきます(合掌)。
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