そのはじまりは、ショウガの日持ちを考えた酢漬けで、関西起源の梅酢を使った紅ショウガだと云います。ちなみに関東では、お寿司のガリのようです。今朝は豚バラとキャベツを炒め、中華太麺、コショウ、黒砂糖、トンカツソース〰️😋
美味しく健康に、自然の恵みに感謝していただきます(合掌)。彩り野菜/農人たち
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