注目はDHAとEPAで、脳を活性化させ学習や記憶能力の向上に役立つとされ、悪玉コレステロールや中性脂肪を減らし、動脈硬化・心筋梗塞 ・脳梗塞・糖尿病の予防効果があるのだとか。今朝はアラを、醤油、本みりん、酒、砂糖、ショウガでコトコト〰️😋
美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。
#カンパチ #DHA #EPA #脳の活性化 #大地の宴 #greateramberjack #soysauce #sweetsake #sake #sugar #ginger #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan
