鶏肉注目はイミダペプチド。マグロ・カツオ・渡り鳥など、長時間運動を続ける動物の筋肉組織と骨格筋に多く存在し、疲労回復や持久力アップ、運動能力の強化に役立つのだとか。今朝はバター&ニンニクで、鶏モモ肉とトウモロコシ、シシトウを焼き、タレ(味噌・酒・砂糖・ショウガ)をジャー〰️😋
美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。
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