しじみボンゴレビアンコ

しじみにタップリのオルニチンは、肝機能の改善や、美肌効果があるとされ、また鉄・ビタミンB12がレバー並みで、貧血予防に良いのだとか。今朝はオリーブ油でニンニク・鷹の爪を炒め、しじみを入れ紹興酒で酒蒸して、塩コショウ、スパゲッティ😋

美味しく健康に、自然の恵みに感謝していただきます(合掌)。

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