パスタと言えば、イタリア語で麺類の事で、スパゲッティ・マカロニ・ラザニアまで色々。中でもマカロニは短く、伸びにくく、ソースが絡みやすいのです。今朝は豚バラ・ナスを炒め、コーン・シシトウ・昆布茶で茹でたマカロニ・ケチャップ・醤油・タバスコ・黒コショウ～甘くて辛くて深い旨味だなぁ😋
美味しく健康に、自然の恵みに感謝していただきます(合掌)。
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