トマトは赤い色素リコピンや、カラダの脂肪を減少させるという13-oxo-ODAがタップリです。リコピンは強力な抗酸化作用を持ち、悪玉コレステロールの酸化を防ぐので、血流改善、生活習慣病の予防に期待が持たれています。今朝は醤油・黒酢・黒糖・オリーブ油のスープに、中華麺、ミニトマト、大葉、干しエビ😋
美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。
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