福島・会津若松は、ゴハンにキャベツを敷き、甘いソースにからめたトンカツをのせます。そもそもは大正2年に、東京・新宿にあったヨーロッパ軒が始めたのだとか。今朝は厚切り肩ロースを揚げ、トンカツソース・ケチャップ・ハチミツのソースにからめてゴハンにドーン😋
美味しく健康に、自然の恵みに感謝していただきます(合掌)。
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