かさに多いエリタデニンは、肝臓のコレステロール代謝を促進させ、血中コレステロールを抑制、レモンのビタミンCは、肝臓の働きをサポートし、解毒効果があるののだとか。今朝はオリーブ油でシイタケを炒め、レモン&岩塩🎵

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。

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