我が家の6月は誕生月ﾅﾝﾝﾃﾞｽ
我々と娘たち、孫たち13人のうち
5人が6月生まれなんです～す、すごい確率
ということで、次女、三女が孫と来訪
明日は長女たちも参加なので、本日プレバースデイ
ひおりさんの3歳 ようたろう君の2歳を祝いました。
主菜は「かつおのタタキ」という渋さ（笑）ではありましたが
初「紅茶（アールグレイ）シフォンケーキ」を焼いてみました。
今までベーキングパウダー使用していましたが
卵白泡立て力で膨らむレシピを教わったのでネ
紅茶を煮出し、煮出した葉を刻んで加えるという
未経験なレシピはなかなかの完成度でした、嬉しい
少し茶葉の舌触りを感じたので小さく刻む工夫が必要ですが・・。
明日はプレーンなシフォンを焼きましょう
もう少し子供向きなメニューでね
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