今日も冷蔵庫の物で。
鱈のレモン塩蒸し。
出汁昆布を下に敷いて、鱈を乗せ塩をして上にレモンを。電子レンジで緩くラップして、２分半くらい加熱。
少しお醤油をかけていただきました。
肉じゃが。
肉をキャラメリゼして作る絶品肉じゃが、私も少しだけいただきました。
無印の帆立と昆布の炊き込みご飯。
夫、あまり炊き込みご飯は好みではないんですが、これはいつもおかわりします。
今夜飲み会の息子は炊き込みご飯を炊くと言ったら「おにぎり作っといて！」と。
ハイハイ。
あとは、かき玉汁。
今日は疲れているので、沢山は食べられなかったけど、色々少しずつ食べました。
口から摂取する物ってほんとに大切。
少し長い目で、自分の事を見られるようになりました。医学のおかげ、主治医のおかげ、今日も診察室の外まで追いかけてきて「前おいでになった時よりうんとお元気になられましたね」と言ってくださった優しい看護師さん、そういう人達の尊い使命感に支えられて私は生きていきます。
