和食はいいな、の献立です。
太刀魚のお造り。珍しいお造り、業務スーパーにありました。これが新鮮でコリコリ。癖が無く甘くて驚きました。
スジこん。
これもあんまりすしが良すぎて、スジ肉というより普通の牛肉の感じ。
ちぢみほうれん草のポン酢和え。この時期ならではのちぢみほうれん草、香りが高く甘く、最高。
なめこのお味噌汁。
二人の息子の大好物。ただし次男はお豆腐が入ってないとクレームをつけてました。
さて、私、これから一人の若いボクサーを応援することに決めました。昨日息子が人に紹介されて一緒に飲んだそうなんですが、まあ、そのボクシングの素晴らしいこと。そして、その人柄の良いこと！これはきっと大物になります。まだ後援会もファンクラブも無いようなんですが、そのうち世の中がほってはおきませんよ。とても正統なボクシングで目がいい。背中が、いい！
ボクシング大好きな私には、これは嬉しい出会いです。応援するぞ！
