スーパーができるという噂のあった所でボーリングが先日から始まっています。
できるのかなぁ？
一時はとん挫したとか聞いたので。何でもいいです、スーパーができてほしい。
乳脂肪１００％の生クリームを買いに往復３キロ歩くのは辛い・・・。
今夜はこんな食卓です。
ビーフストロガノフ。
佐藤雅子さんのレシピからかなり簡単に我流にしています。
玉ねぎ、しめじ、ピーマンと牛肉をバターで炒め小麦粉をふりいれて、コンソメキューブとヒタヒタの水、白ワイン、ベイリーフ塩胡椒ケチャップとベランダのスープセロリ少しを加えて圧力鍋で１５分くらい煮ます。
普通のお鍋なら弱火で４０分くらい。
乳脂肪１００％の生クリームワンパックに大匙一のお酢を加えてよく混ぜ
お鍋に入れて温めます。白いストロガノフにしたいので♪
でも、ご飯も白いし、なんだか色が飛んじゃいました。
味は百点満点。夫、おかわりしました。
サラダ。
野菜は水菜とトマトきゅうり、サニーレタス。
塩をふって、自家製の茸のオイル漬けとそのつけ汁、ピクルスとそのつけ汁を
かけてよく混ぜて冷やしておきます。夫がこのドレッシングを飲んでました。
今日はかなりグレードの高いストロガノフができました。
やっぱり生クリームはいいのを使わないとだめですね。
本来はバターライスに付け合わせるのですが、カロリーの問題で我が家はパス。
楽天ROOM、始めました。お買い上げくださった皆さん、ありがとうございました。
私が買ってみて良かった品だけご紹介しています。
楽天ブックス、送料無料です。本もご紹介。
是非ご覧ください。自分の忘備録にも便利です。
励みになってます、クリックよろしく♪
にほんブログ村
