残り物で♪スイーツ&ハーブ３

これまた もらいすぎて消費しきれない リンゴで♪
リンゴたっぷりアップルパイを♪
細かく刻んだリンゴを煮詰め ラム酒につけたレーズンを合わせたものにシナモンをたっぷり加えたものを たっぷりいれ アップルパイを作りました♪
外はサクサク 中はジューシー☆ アップルパイは熱々のまま バニラアイスを添えて頂きました♪

ハーブティーではありませんが ホットワインにもリンゴを入れて 一緒に頂きました♪

残り物で♪スイーツ&ハーブ２

お正月のおせちの余りもの 黒豆で 黒豆入りのきなこパウンドケーキを作りました♪
このきなこパウンド（いつもは黒豆なし） は友達の間でも大好評で 仲のよい友達のなかでは 同じみのレシピになっています

パウンドケーキはざっくり材料をまぜていくだけだから 失敗も少なくて 手軽にいろんなものを混ぜれるのでよく作ります☆

こんな和風パウンドには ローストのマテ茶をセレクト♪
マテ茶は飲むサラダといわれる 栄養満点のお茶
グリーンとローストがありますが グリーンは緑茶にローストは ほうじ茶に似た味わいで 和風スイーツにもぴったりです☆

お正月太り…
まだまだ解消できなさそうです…

残り物で♪スイーツ&ハーブ

お正月のカナッペを作るのに 残ってしまった クリームチーズで
最近はまっている スフレ生地のロールケーキをつくりました☆
生地を火にかけながらつくる、スフレ生地はしっとりフワンフワンで、口当たりがもうやみつきです☆
生クリームにクリームチーズを混ぜて チーズクリームのロールケーキに♪
甘味づけにハチミツを使い レモン汁を少々絞り リッチなこくのあるクリームに仕上げました♪

このロールケーキと一緒に コーヒーでも っと思いましたが 胃腸が弱い私は あまりコーヒーを飲めないので ハーブの仲間 チコリルートをドリップした ハーブコーヒーと一緒に頂きました♪

チコリのハーブコーヒーはカフェインを含まず 強壮 消化作用もあるので ついついコーヒーを飲みすぎてしまう方 試してみて下さいね☆
たんぽぽコーヒーも同じくおすすめです☆