5/14(月) の夜ごはん。


糖質0g麺に鶏むね肉とたっぷりのパクチーをのせてフォー風に。





#糖質0g麺deロカボチャレンジ

#ロカボチャレンジ12食目


「糖質0g麺 鶏むね肉とパクチー フォー風」



【材料(1人前)】

□糖質0g麺(平麺)1袋 20kcal

□鶏むね肉 (ゆでる)

□大豆もやし (ゆでる)

□パクチー (茎はゆでる、仕上げに葉をのせる)

□レモン

□ナンプラー

□顆粒チキンスープ










サイドディッシュはツナとくるみ、大麦のサラダ。






#ツナとくるみのサラダ (ノンオイルツナ、くるみ、バーリーマックス大麦、サニーレタス、トマト、きゅうり)

#成城石井 #なんでもいけるゆずドレッシング #ノンオイル






前日は母の日ディナーでホテルビュッフェ。

ヘルシーな地中海料理とはいえデザートにワインとたっぷり食べたので、

翌日の今日は調整しなければとローカーボ、ノンオイルの1食に。


調理に油は一切使わぬ代わりに、くるみに含まれる良質な油脂を補給。