5/14(月) の夜ごはん。
糖質0g麺に鶏むね肉とたっぷりのパクチーをのせてフォー風に。
#糖質0g麺deロカボチャレンジ
#ロカボチャレンジ12食目
「糖質0g麺 鶏むね肉とパクチー フォー風」
【材料(1人前)】
□糖質0g麺(平麺)1袋 20kcal
□鶏むね肉 (ゆでる)
□大豆もやし (ゆでる)
□パクチー (茎はゆでる、仕上げに葉をのせる)
□レモン
□ナンプラー
□顆粒チキンスープ
サイドディッシュはツナとくるみ、大麦のサラダ。
#ツナとくるみのサラダ (ノンオイルツナ、くるみ、バーリーマックス大麦、サニーレタス、トマト、きゅうり)
#成城石井 #なんでもいけるゆずドレッシング #ノンオイル
前日は母の日ディナーでホテルビュッフェ。
ヘルシーな地中海料理とはいえデザートにワインとたっぷり食べたので、
翌日の今日は調整しなければとローカーボ、ノンオイルの1食に。
調理に油は一切使わぬ代わりに、くるみに含まれる良質な油脂を補給。
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