夕飯 9/3(木)。 夫が料理を始めた理由。

2週間も前だけど。

2015/9/3(木)の夕飯画像。

夫が作ってくれた「牛丼」は、かつおぶしをたっぷり入れたらしく、
かつおの味しかしなかった。

火を通しすぎたのか、

そもそも牛丼用の薄切りでなく焼き肉用の肉だからか、
食感的にも焼いた かつおみたい。

全く「牛肉」らしさがなく、

もし、「こちら、カツオのしぐれ煮です」と言って出されたら信じるよ！ くらいのカツオ風味。

「レシピにかつおぶしって書いてあった」と言うのだけど・・
どんなWEBサイトを見たんだろ？

（夫はいつも、英語で書かれているレシピをGoogle検索しているみたいなので、

 参考にしているのが 日本食ネイティヴの方が書いたレシピとは限らない。）


かぼちゃと

フルーツあんみつは、母からのおすそ分け。

夫作、山盛りサラダ。



野菜好きの私のリクエストに応えてのサラダ。

嬉しい。

でも・・・

加熱したピーマンは好きだし、
黄や赤のパプリカならば 苦味も少なく 生でもおいしく頂くけれど
生の緑のピーマンは食べづらい・・。
(マリネなど調味していない状態の、生の玉ねぎも）

たまにならいいけれど、頻繁に出てくる。

加熱し、甘みが増したピーマンやたまねぎの方がおいしいと思う。
基本的に好き嫌いはないけれど、
「もっとおいしく食べられるものを
　あまりおいしいと感じられない調理方法で食べる」のは好まない。


夫が料理を始めて1ヶ月。

あれこれ言いたくないからと 黙っていたけれど、
1回「おいしい」と言ったものは 繰り返し出てくる。
後日言うと、「この間はおいしいって言って食べたのに」と傷つくらしい。
「これはこうした方が好き」を、言い出すタイミングが難しい。



5月末で 無給のインターンシップが終わり、完全に無職となった夫。

6月から7月まで

夫：自宅で日本語自習
　　＋料理と洗濯以外の家事（掃除・ゴミ捨て・皿洗い・アイロンがけ）

私：フルタイム勤務＋朝食・昼のお弁当・夕食＋洗濯

という状態だった。


私、料理は小学生の時から好き。今も好き。

料理はストレス解消になっているらしく、

しばらく料理できないとストレスが溜まる。

しかし いかんせん、

平日18時に仕事を終え、それから買い物をして、
19時～19時半に帰宅
↓
料理し、20時～夕食。

↓
洗濯に入浴、モニター案件のブログ執筆をこなす
↓
なんだかんだ、毎日 寝るのは1時過ぎ
↓
翌朝7時過ぎに起きてお弁当作り


・・は、体力的にキツイ。


それでも
「味付けがわからない」「材料を無駄にしたくない」と
「料理は洗う・剥く・切るのお手伝いのみ」だった夫を、

「誰でも最初は初心者なんだから できないと避けていたら ずっとできない。
　将来、私が妊娠して身重のカラダでツライ時にも、3食作らせるの？
　それともインスタント食品を食べさせるの？」

と説得し、料理をするように促し、現在に至る。

この日はめずらしくメインとサラダの2品作ってくれていたけれど、
ほとんどの日は栄養バランスのとれていない、「0汁1菜」なので、

私が帰宅してから1,2品ぱぱっと作ってプラスすることも多い。


望んでいるのは、夫の料理のウデの向上よりも、
夫の就職先が早くみつかること。

専業主婦になりたいわけではないけれど、
ずっと大黒柱ではいたくない。
なるべくはやく子どもを作らないと、
どんどん「高齢出産」の文字が迫ってくるという焦りもあって。


しかし現実は、 自分のことでいっぱいいっぱい、
日本語レジュメの更新作業を 手伝ってあげる余裕がない。

ましてや、昨年の秋、夫が来日してまもなく就職活動していた時のように、
夫の面談に付きそう（※夫が日本語話せないため、先方が要請）
時間など、ない。。（有休も残日数も余裕ない。）


結局、「夫が1人で就職活動できるように
『日本語の習得』を頑張ってもらう」という大義名分で、放置している現状。



まだしばらく、夫が主夫で私が大黒柱、の生活が続きそう。

この連休中は

最近の 「料理できてない鬱憤(うっぷん)」を晴らすべく、料理するぞー！