平日にバレンタインデーが当たるのは3年振りとか
生徒達と 男の子にはチョコを上げたかどうか
最近の友チョコ事情はどうなっているのか
大いに話が盛り上がりました
さて わたくしですが
今年はどうしたものか 魔が差して
週末に 沢山の手作りチョコグッズを買ってしまいました
何時も 材料を購入してしまってから後悔をするわたくしでございます
バレンタインデーの当日になってから
やっと これらを消費する気になり
朝5時起きで 製作を開始致しました
材料を細かく刻むだけで1時間半を要し
慣れないテンパリングを 冬なのに汗だくで行いました
テンパリングという作業は
2度以上の誤差も許されないデリケートな作業
その昔に何度か 失敗した経験を思い出しました
今回は何とか成功し クランチチョコや
いつも 市販のチョコはナッツが少ないと文句を言う息子の為に
ナッツてんこ盛りの ブロックを製作
馬子にも衣装 ワイルドな手作りスイーツも
途端に よそゆきになります
いつも 欠食児童気味の息子にプレゼントしたら
食事並みに 盛りもりと食べていました
年に1度の慣れない作業も
大切な人の笑顔を見ると 又ヤル気になります
でも 当分の間チョコレートは頂く気が致しません