街の中華

僕にとって日式中華といえば兆徳@白山である。

玉子チャーハンがとっても美味しいです。。

各種パラパラ炒飯は食べてきたつもりだけれども、ここのはひと段違います。餃子も美味しいけど、炒飯と一緒に頼むとお腹一杯になっちゃうのが難点です。

また行きたいなぁ。

味噌で思い出したドテ煮

矢場とんのことを書いていて思い出したけど、どて煮っていいですよね。

ちょっと前に大阪の新世界で食べたどて煮がとんでもなく美味しかったです。

写真のお皿に書いてありますが、てんぐという串かつのお店でした。どて煮がうま過ぎるので、次行ったらまず最初に4本は頼むでしょう。

もちろん串かつも美味しかったです。

その後一緒に大阪に行った関東の人は確かに串かつのことを串あげって言ってましたが、そもそも串あげという単語だってそんなにメジャーではないような気が。

今年の春は大阪京都に三週連続で行き、その魅力を知ることができたのでよかったです。

矢場とんが、好きだ。

初めて食べたのは、中部出身の元カノ(当時帰省中)に会いに名古屋に行ったとき。僕にとっては初18きっぷ旅行で、初名古屋でした。

それから何度か東銀座の矢場とんのお店で一緒に食べたなぁ。その子とはその後、新宿の赤からで別れ話をすることになりました。。

矢場とんですが、最近はもう少し店舗が増えていて、東京駅の八重洲側にもお店があります。

ちなみにKITTEにお弁当屋さんもあるので、たまに行きます。遅い時間は一品サービスしてくれます。

さて、八重洲のお店です。

習慣的にわらじトンカツ定食をオーダー。ネギが好きなので、ネギトッピングで。

分厚いカツもあるみたいなので、次はそっちにトライしたいです。

相変わらずデカい。
店員さんが目の前で味噌ダレをかけてくれるのがいいですよね。こういう演出好きなんです。

(ハンバーグ屋さんで、目の前ハンバーグを２つにカットしてソースかけてくれるのも大好きです)

一口食べてみると、やっぱり美味しい。

鉄板とんかつじゃなくてもネギは合いますね。濃厚味噌ダレにビールが欲しくなりますが、ランチなので我慢。。

初矢場とんの時、名古屋では1週間ほど漫喫生活してましたが(それからしばらくしてその漫喫は潰れちゃってショックでした)、またのんびり暮らしてみたいです。