焼きそばーん
✂︎---------✂︎---------キリトリ✂︎---------✂︎---------
金曜日
朝のお散歩
あずきちゃん
むぎちゃん
お仕事行って、帰って
お散歩行って
あずきちゃん
むぎちゃん
夕陽と県庁
さて、晩御飯作ってテニス指導行かないと
もやし、ピーマン🫑、ネギを牛脂とシャンタンで蒸し焼き
焼きそばは、チンして、シャウエッセンと炒め
隠し味にかつお粉
天かすと付属の粉2/3にして、中濃ソース、ウスターソースで味付けしてみた。
付属の粉を使わずに、ソースで仕上げたら、屋台の味になるね。
野菜を戻して
さっと混ぜて出来上がり。
作り置きの大根を温め直し
さて、テニスコーチ。
今日は3人と少数の徹底指導
置いたカゴに当てたら、アイスとか言ったら、試合に勝ったらアイスとか始まって
まぁ、たまにはいいか。
と、お母さん方にも振る舞うという。。。
まぁ、たまには飴を与えるのも大切だよね。
スーパー寄って帰宅。
次男が弁当必要だから、なんか作らないと
見切りのひじき
風呂入ってる間に、煮込んで
さっと、豚バラ焼肉
鶏団子をグリルで焼いて
また、茶色の弁当🍱
焼きそばの残りで、晩酌
付属の粉を使わず、ソースとなんかでめちゃくちゃ美味い焼きそばを極めてみっかな。
旨味とソースのバランス。
ソースの辛さを上手く使うように模索してみよ。