オーブン使うべき。
✂︎---------✂︎---------キリトリ✂︎---------✂︎---------
何曜日だっけ？
そんな正月二日目
毎日、ソファでわんわん達と寝てるから風邪ひきそうで怖いけど
ワンワンがほんと温かい。
毎日、ワンワン達と寝たいくらいだわ。。。
さて、ソファで寝てると寝た気がしないという。
昼飯と朝飯の中間のご飯は
正月はカレー。
遥か天竺を想う。
ガンダーラ♪ガンダーラ♪
さぁ、ワンワン達がキレ気味で吠えてきたので
お散歩行こうね
何だかポツポツしてる曇り空。
寒いね
あずきちゃん
むぎちゃん
シャコタンだねー
鳩を追いかけてる↓
💩じゃねーよ。
ハフハフ
帰宅して
みんゴルで、デイリーミッションこなしてたら
ホールインワンと思ったら、旗の棒の上にボールが止まったから、打ち直しだと。。。
ふざけんな！コラ！！
だよな。。。
6時前には、真っ暗。
お散歩行ってしまおう。
あずきちゃん
むぎちゃん
正月の空気だねー。
県庁
さて、晩御飯。。。
嫁と娘が買い物行って、晩御飯食べるから。と言ってたのに
22時ころになるから、いらないとさ。
てか、こっちから聞く前に、言ってこいや！
まぁ、いいや
鶏ももを塩とスパイスと油で揉んで
風呂入ってこよ。
200度のオーブンに40分
放置して
正月らしいおせちには、エビと豆が必須だよな。
なので、干しエビと豆
こちらと、しめじを刻んで
コーンと玉ねぎ、バターで炒めて
焦げないように弱火で
からの白ワインとブイヨンが無くてコンソメ。
アルコール飛ばして
ご飯とエビ
混ぜたら完成。
塩気とバター、コンソメの旨み。
海老がふんわり。
飲んじゃお
豚肉使っちゃわないと。。。
玉ねぎとキャベツをシャンタンかけて、酒と蒸し焼き
回鍋肉のタレは
醤油ベースに味噌ピューレ。
ごま油。
酒と味醂と砂糖も入れてね。
塩胡椒とクッキングフラワーをまぶした豚肉を8割焼いたら、味付け。
最後に、さっと野菜と混ぜ合わせて完成
そして
鶏ももも焼けました。
塩気と肉汁がたまらない。
鶏ももは、塩と合うよなー。
酒のつまみにいただきまーす。
次男が、帰ってきたら
適当に食べても合おう。
そんな、正月休み。