素敵な肉じゃね？
✂︎---------✂︎---------キリトリ✂︎---------✂︎---------
月曜日。
週の始まりは、雨。。。
で、お散歩行けず。
通勤道で、遭遇するローカル線
運賃高いって、言ってた。（いろいろ大変なんだろうね
朝飯は、あっさりシーフード🦑と次男が食べなかったパン。
軽く残業して帰宅。
スーパー寄ったあたりから、止んでた雨が降り出す始末。
どうしてもお散歩に行きたい、むぎちゃん。
雨に打たれるのも仕方なし。
ショートコースでお散歩。
帰宅したら、台所使われてた。
もちろん俺の分は、無いので
台所終わってから、俺の晩御飯。
土曜日に見つけて、食べるタイミングが無かった
ステキなステーキ🥩
弱火🔥で、じっくり脂を溶かしながら低温調理
その間に、酒のつまみ
あんこうとも和え
あんこうの身をあん肝ペーストに絡めてある逸品
濃厚な旨み！美味しゅうございます。
いい感じに脂に火が入ったお肉🔥
仕上げに強火で、表面に焦がして
いい感じ。
醤油と味醂を煮立たせた、煮切り醤油でソース。
にんにく特盛のステーキ🥩丼。
台所で、おひとりさま。
さらっと流し込んだら
お弁当作り。
長男も次男も弁当なし。だそうで、
俺の分だけー。
惣菜のトンカツ、餃子、フランク、きんぴら。
からの
牛丼をラップ引き弁当。
牛丼と生姜ってめちゃくちゃ合うよねー
さて、梅雨入りした模様。
おすすめのつゆは、創味のつゆです。
あはは🤣