ブログネタ：はしっこが美味しい食べ物は？ 参加中
“鯛焼き”は頭から～ってことは今は無いですね、“はしっこ”尻尾の部分から食べますね(成海璃子chan!の言い方はカワイイけどね～★)…
他にも“はしっこ”が美味しいものが有りますよ～先ずは『海老』の“はしっこ”尾っぽの部分ですよ～盛り方をキレイに見せる為に尾っぽの部分は海老殻を残しておくんですが、海老殻に残っている部分って一番海老の味が強い部分だから美味しい！と言われるんですね～エビフライや海老の天ぷらのような油で揚げた海老って甘味強くなるんで海老の“はしっこ”を食べてみてください…
海老やカニの甲羅系でアレルギーを起こす方は無理ですね…
“はしっこ”で美味しい物は～穴子と鰻も美味しいと言われますね。
特に白焼きだとよく分かるでしょう～程よい脂のノリなんですよ～蒲焼きや煮方で穴子や鰻を食べるのもいいけど…
元来、“はしっこ”食べる(食べて)方って“通”と呼ばれるますよね～日本本土では鮪は赤身、中トロ、大トロを食べるのが一般的だけど～沖縄だと鮪の尻尾“はしっこ”料理が盛んだったりもするし唐揚げや煮込み等にして食べるそうですね～★…
“はしっこ”は“通好み”って事ですよ～(^o^)、あっ！忘れてました～カステラの切り落としも“はしっこ”で旨いですよね★