ようやく12月の記事になります…
12/1(金)
11/28(火)からの
新潟出張は、この日で終了！
雪が降る中、
新潟駅で途中下車して
訪問したのは…こちら！
ラーメン二郎 新潟店
【お店情報】
所在地：新潟県新潟市中央区万代5-2-8
最寄駅：JR信越本線『新潟駅』
営業時間：
火〜金 11:00～14:00／16:30～22:00
土・日 10:00～16:00
定休日：月曜・第1・3日曜、祝日(月曜以外不定休)
前回訪問は11/21(火)。
日帰りで新潟方面に出張した帰りに
ラーメン小をいただきました！
(^_^)
18:12
雪の中、
お店に到着すると…外待ちが3人。
傘を差しながら、
そこに接続して待ちます。
店頭に掲示されている営業時間。
18:17
到着から5分程で店内へ。
入口右手にある券売機で食券を購入。
・ラーメン小ぶた入り：850円
卓上の調味料など。
野菜
店内待ち用の丸椅子に座って待ちます。
18:24
空いたカウンターに着席。
食券を助手さんに渡す際に
トッピングを伝えます。
タイトル「ワクワク…(*ΦωΦ*)」
すると突然、
テーブル席のお客さんが
助手さんを向かって叫びます！
「すみません！豚が入っていないんですが…」
どうやら盛り付けの助手さんが
豚を入れ忘れたみたいです…(°_°)
新潟店は豚の上に
野菜を盛り付けるスタイルなので、
ぱっと見ただけでは、
わからなかったようですね。
別丼で、そのお客さんに
豚が提供されていました。
18:32
着丼です！
ラーメン小ぶた入り:850円
(ニンニク少し)
ヤサイコールをしなければ、
豚の有無の確認は容易ですね！
(^_^)
キャベツ率が高い、
シャキシャキとし食感の野菜！
ニンニク少し
せっかくなので、少しだけ。
スープ
この量なら、
家族のニンニクセンサに対しては
100％りんごジュースで対応可能です！
(^_^)
見るからに乳化しているスープ！
でも、こってりではなく、
スッキリとしているんです！
麺
乳化度合いについては、
後ほどチェックします！
ツルツルしていて、すすり易い麺！
豚
少し麺と野菜を食べ進めてから、
表面に展開してみると…
丼の底には、
柔らかい豚がたっぷり！
(*^_^*)
ニンニクをスッキリスープに
少しずつ混ぜるとまた違った印象に！
ツルツル麺＆シャキ野菜＆柔らか豚を
このスープと一緒いただくと…
これがまた…うま〜い！
(*^｡^*)
やっぱり、二郎には
ニンニクが欠かせませんね！
麺を食べ終えたら、
最後は恒例の
モヤシチェック！
スープ表面からは
モヤシが見えませんが…
たっぷり沈んでいますね！
食べ終えて、店頭に掲示されている
美味しくいただきました！
ご馳走さま！
(*^_^*)
★ラーメン二郎カウンタ★
総杯数：633杯
(2017年：97杯)
新潟店：9杯
(2017年：7杯)
＜12月の休業日のお知らせ＞
を確認します。
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クリスマスはお休みです。
