3/23(月)
購入したのは
タイトル「ウォール・マリアに巨人、現る！」
ラーメン：700円(ヤサイ、カラメ)
ヤサイはコールしても、あまり増えません。
スープ
麺
豚の脂身とスープを残して、完食！
美味しくいただきました！
この日は、こちらを訪問。
ラーメン二郎 仙川店
【お店情報】
所在地：東京都調布市仙川町1-10-17
最寄り駅：京王本線 仙川駅(徒歩1分)
営業時間：17:30～23:30
定休日：日曜日・祝日
ちょうど一週間ぶりの訪問です。
前回訪問時の記事はこちら。
最近、新代田店の定休日である
月曜日に訪問することが多くなりました。
19:05
到着すると、ちょうど満席。
食券を購入して、1人待ちます。
青いプレート(ラーメン：700円)
19:10
こちらでは、先に食券を購入してから並びます。
19:10
間もなく席が空き、
じいさんが描かれた店内マップの3番に着席。
じいさん、店内マップをお借りしました。
卓上のものたち。
厨房内は、
俳優の大森南朋似の店主さんと
進撃の巨人に出てきそうな助手さん。
並んでいる時に店主さんから
「少なめ、大盛りの方いますか？」
とサイズを確認されていたので、
すでに麺は鍋の中で茹でられています。
前回訪問時は、
正確に計測はしていませんでしたが、
約5分の茹で時間で、
バキバキといった食感の硬めの麺でした。
この日も、正確に計測はしていませんが、
5分よりは長く茹でているようでした。
助手さんからの確認後、着丼です。
ラーメン：700円(ヤサイ、カラメ)
豚
musashiさん曰く、
『アメリカンステーキの如し』豚。
まさにステーキのような大判のものが2枚。
1/3が脂身なのが残念です…
スープ
これもmusashiさん命名の『仙川ブラック』スープ。
仙台在住で仙川店を愛する吉太郎さんからは、
『仄かに生姜が香る淡麗スープ』とも評されるもの。
この日の色は少し薄く感じました。
麺
すすり心地の良い中太ストレート麺。
この日の麺は、前回程バキバキではなく、
適度な硬さの茹で加減でした。
断面写真から、麺中心部の白い芯は確認できます。
ご馳走さま！
(^_^)
仙川駅に戻り、ふと見上げると…
桜の花の蕾がほころび始めましたね！
(^_^)
いよいよ、春本番です！
花粉も本格的に大変な時期になってきました…
(T_T)
★ラーメン二郎カウンタ★
総杯数：225杯
仙川店：13杯
iPadからの投稿。
