2/1(日)
この日、髪の毛が伸び過ぎて、
あまりに鬱陶しくなってきたので、
吉祥寺でカットしてきました。

できれば、
ラーメン二郎京成大久保店を訪問し、
それと合わせて、
キャロッサさんのお店でカットしてもらうことを
考えていたのですが…
我慢できずにカットしてしまいました…
σ(^_^;)

キャロッサさん、ごめんなさい。
次の機会を楽しみしています!
(^_^)


カットの前に訪問したのは、こちら。

ラーメン生郎(旧ラーメン二郎 吉祥寺店)
【お店情報】
最寄り駅:JR&井の頭線 吉祥寺駅
営業時間:10:00頃~17:00頃
定休日:不定休
所在地:武蔵野市吉祥寺北町3-4-3
※成蹊大学の正門のすぐ近くです。
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15:40
到着すると店内には、店主さんとお客さんが2人。
そのうちの1人はラーメンを食べていて、
もう1人は待ち状態。

店主さんは、
いつものように沸騰していない中華鍋で
1人分のお客さんの麺を茹でていました。

15:50
茹でていたラーメンの提供が済むと、
「何にしやしょう?」
「小でお願いします。それからお水も」
サイズのみ伝えて、さらに待ちます。

店主さんにお願いすると、
水道の蛇口から直接注がれた
コップの水が提供されます。
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タイトル「オヤジさんのラーメンを待つ人々」

16:00
再度店主さんからの
「何にしやしょう?」
「小ぶたラーメン、唐辛子で」
着丼です。

小ぶたラーメン:700円(唐辛子)
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二郎に比べると量はかなり少ないです。

唐辛子は見た目程は辛くなく、
いつもお願いしているトッピングです。
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この日は豚の上にも
かなり唐辛子がかかっていました…
σ(^_^;)
小ぶりですが、噛み締めると
旨味がじわ~っと染み出して美味しいんです。
ぶたラーメンは+130円ですが、
通常のラーメンだと豚が1枚だけなので、
増すことをオススメします。
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スープ
茶褐色のスープは醤油感が前面に出ている
非乳化タイプのものです。
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よく『ボソボソした食感』と評される麺。
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長さは結構あります。
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iPadで断面の写真を撮影してみました。
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中心部に残る白い芯が確認できますね!
この芯がなくなるように、沸騰した鍋で茹でると
果たして、どんな食感になるのでしょうか?
多分、永遠に解き明かされない謎なのかもしれません…
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16:10
かなり飲んでしまいましたが、
スープを残して完食。
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美味しくいただきました!

ご馳走さま!
(^_^)


髪の毛は、かなり短くカットしたので、
ピグのアバターに近い髪型になりました!
(^_^)

★ラーメン生郎カウンタ★
総杯数:48杯

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