1/29(木)
この日、会社帰りにいつものこちらへ。
ラーメン二郎 環七新代田店
【お店情報】
最寄り駅:京王井の頭線 新代田駅
営業時間:火曜日~土曜日
昼 11:00~14:00くらい
夜 17:00~20:30くらい
日曜日(祝祭日) 11:00~16:00くらい
定休日:月曜日(祝祭日でも休み)
19:53
到着すると、ちょうど空きあり。
すぐに食券を購入し、
L字形状カウンター左側9席、手前2席の
左側奥から8番目に座りました。
この席は、店主さんが麺茹でしている真ん前。
厨房内は、いつもと変わらぬ
店長さんと助手の松本さんのゴールデン・コンビ。
店内の自販機で、いつもの
特茶:160円
を購入し、飲みながら待ちます。
ここの店主さんは、入店時に
最初に人数を確認してくれます。
2人連れだと並んで座れるように
配慮してくれるのが嬉しいですね。
他の二郎では、あまり見られない光景です。
僕が入店してから、食べ終えるまでに
3組の男2人連れが
並んで食べていらっしゃいました。
20:03
店主さんからの確認の後、着丼です。
小ラーメン:700円(そのまま)
肉を食べていることを
感じさせてくれる好みのタイプ!
濃厚な旨しょっぱいスープ!
麺
一度食べるとクセになる極太平打ち麺。
長さは10~15cm程度です。
店主さんが食べやすさを追求した結果だそうです!










