1/13(火)
前回訪問時には『小豚W』のボタンが
タイトル「新成人の主張！」
20:40を過ぎ、
スープ
この日は、会社帰りにこちらを訪問しました。
ラーメン二郎 環七新代田
【お店情報】
最寄り駅：京王井の頭線 新代田駅
営業時間：火曜日～土曜日
昼 11:00～14:00くらい
夜 17:00～20:30くらい
日曜日(祝祭日) 11:00～16:00くらい
定休日：月曜日(祝祭日でも休み)
環七新代田店をホーム二郎にされている
BEAMSさんから、
僕が1/9(金)に食べた『豚バラ肉ラーメン』が
1/11(日)で終了したとの情報をいただき、
それを確かめるための訪問です！
20:05に到着。
店内待ち1人。外待ち8人。
そこに接続して並びます。
店頭には『助手募集中』の告知が。
まだ、新しい人は応募してこないようです。
20:26
店内に入ることができたので、食券を購入。
『豚バラ肉ラーメン』に割り当てられていたのですが、
元に戻っていました…
L字形状カウンター(左側9席、手前2席)の
左側奥から8番目に座りました。
厨房内は、店主さんと助手の松本さん。
いつものように、店内の自販機で
特茶：160円
を購入し、飲みながら待ちます。
写真だと分かり辛いのですが、
自販機の飲料は水を除き、
黒烏龍茶もペプシスペシャルも特茶も
全て160円なので、お買い得感があります！
20:40を過ぎ、
僕の次のロットで最終となりました。
営業時間は20:30までとなっていますが、
この時間までに店頭に並んでいれば、
食べることができます。
店主さんからの確認があり、着丼です。
小ラーメン：700円(そのまま)
湯気が立ち上っています！
豚
いつもの肉肉しいものが3個。
表面に背脂がたっぷり浮いている
乳化が進んだ旨しょっぱいスープです。
極太平打ち麺との相性は抜群ですね！
麺
このお店の特徴は、
何と言ってもこの極太平打ち麺です。
スープに浸されて黄金色になっています！
表面にはスープが染み込みますが、
芯までは到達せず、麺を噛み締めると、
モチモチして、若干甘味も感じられます。
これが結構、クセになるんです！
この日も新代田店のラーメンを
美味しくいただきました！
ご馳走さま！
(^_^)
食べ終えてから、店主さんに
『豚バラ肉ラーメン』について伺うと…
また何か特別な時に限定メニューとして、
出したいとおっしゃっていました。
5月には、
リニューアルオープ1周年を迎えるので、
そのタイミングに限定メニューとして、
提供される可能性はありますね！
(^_^)
iPadからの投稿
