8/27(水)～28(木)、
2日間の人間ドックを受診するため、
静岡県の病院に来ていました。
初日の受診が終わった後、
事前に会社の同僚から教えてもらった
こちらのお店を訪問。
『ラーメンブッチャー函南店』
19:05頃に到着したときには、
お客さんは1人もいませんでした……。
大丈夫かな？？
カウンターはL字型。
左側6席、手前4席の計10席。
厨房内は、
ご夫婦と思われる男性と女性の2人体制。
初訪問店での『食券販売機左上の法則』に従って、食券を購入。
1番奥の席に案内されました。
しばらくすると、
どんどんお客さんが入ってきて、満席に。
ちょうどお客さんが途切れた瞬間に入店したようです。
さて、着丼です。
『ふじそば：730円、ニンニク少し』
ビジュアルは二郎を意識したもののようですね。
野菜は、茹でたモヤシとキャベツの上に、
生タマネギのみじん切りが載せられています。
ニンニクは醤油漬けです。
ニンニクは醤油漬けです。
後で女性の店員さんに確認すると、
普通の刻みニンニクにしてもらうことも可能だそうです。
大きな炙りチャーシューが1枚。
麺は中太麺で、かなり硬めに茹でられています。
個人的には、もう少し軟らかい方が好みですね。
スープは、脂が表面に浮いたコッテリ系かと思ったのですが、
意外とさっぱりした、甘めの味付けでした。
美味しくいただきました。
ご馳走さま！
(^_^)
隣に座った家族が食べていた
隣に座った家族が食べていた
味噌ラーメンがとっても美味しそうでした。
次の機会には挑戦したいですね！
(^_^)
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