8/5(火)、
この日は確かめたいことがあり、
会社を早めに退社し、このお店を訪問しました。
『ラーメン二郎 環七新新代田店』
19:20頃に店内に入れたので、食券を購入。
厨房内は、いつものように、
店主さんと助手のマツモトさんの2人体制。
『麺茹で鍋』の真ん前の店内で最も暑い席に座りました。
購入したのは2014年8月5日19:20頃です。
この日に確認したかったのは、
店内に持ち込み可能な調味料についてです。
8/2に、こんなメルマガが届きました。
コショウが切れるので、
お客さんに好きな調味料を持ってきてくれという内容のようですね？
その翌日には、こんなメルマガが。
マヨネーズ、ごはん、チーズはダメだとのこと。
一体、新代田店で何が起こっているんでしょうか？？
これは直接行ってみるしかないと思い、
訪問したわけです。
カウンターには、
いつものようにコショウの缶が置いてありました。
店主さんは、忙しそうに作業していたので、
調味料のことは食べ終えてから確認することにしました。
間もなく、着丼。
『小ラーメン：700円、ニンニクほんのちょっと』
ニンニクは、ほんのちょっとだけ。
豚は端ブロックを含めて、3個。
この日のスープは、
ニンニクを溶かし入れる前から、
ちょっとニンニクの香りがしていました！
(°_°)
休業日の翌日だったので、
固形脂を保存するためのニンニクが効いていたのかもしれません……。
σ(^_^;)
参考記事はこちら
麺はスープが良く浸みていて、美味しかったです！
この日も、美味しくいただきました！
ご馳走さま！
(^_^)
食べ終えてから、店主さんに調味料のことを確認してみると…
基本的に、
これからもコショウは置くそうで、
持ち込み可能な調味料は、
一味と七味に限定するそうです。
この日、
午前中にこんなメルマガが来ていたことに、
後で気がつきました。
メルマガで、このことは既にお知らせ済みでした……。
σ(^_^;)
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