7/16(水)
この日は、
20時までに自宅に戻らなければならない用事があり、
会社を早めに出て、帰路につきました。
下北沢で小田急線から井の頭線に乗り換えると…
ちょうど19時。まだ、1時間あります！
新代田で降りても、
20分位で食べ終えれば20時には自宅に到着できそうです！
(^_^)
ということで、訪問しました。
『ラーメン二郎 環七新新代田店』
この日の前日、極太麺で有名な、
を初訪問したのですが、
記憶が新鮮なうちに新代田店の麺と比較したくなってしまい、
二日連続の二郎訪問となってしまいました……。
σ(^_^;)
19:05頃に到着すると、待ちはなく、
店内には、お客さんが5人程。
あれっ！
店頭に設置されている扇風機が
元のものに戻っていますね？
(°_°)
前回(7/10)に訪問した時の店頭の写真はこちら。
ゴツイ扇風機が置かれていたんですが……。
このゴツイ扇風機は、
給水器の隣に設置されていました。
排気能力を高めるために、
設置位置を交代したそうです。
厨房内は、いつものメンバー。
店主さんと、
専任助手の坊主頭のマツモトさん、
同じく専任助手の自衛隊さん。
食券を購入し、
入口から2番目の席に座りました。
L字カウンターの角部に給水器のコップを移動したために、
12席ある椅子の配置が、
9＋3⇒10＋2
に変わっていました！
(^｡^)
※ここの部分の記事を修正しました。
さて、着丼です。
『小ラーメン：700円、ニンニク少し』
ニンニクは、期待通りの量です！
この量であれば、
家族のニンニクセンサに検知されずに済みそうです。
3枚あり、僕にとっては十分過ぎる量です。
麺は二郎の中では太い方ですが、
製麺機の刃を交換してからは、
大分平たくなりましたね！
スープがよく浸み込んでます！
同一ロットに少なめの方がいたので、
いつもより量は多く、
食べ進めても中々麺が減りません……。
σ(^_^;)
ちなみに、
二郎の中で最も太いと言われている府中店の麺はこちら。
やはり、新新代田店の麺よりも太いですね！
(^｡^)
この日のスープは、乳化していて、
味の濃さもちょうどいい感じでした。
ちなみに、味の濃さは、
途中からでも濃くしてもらえるそうです。
ご馳走さま！
(^_^)
20時までには自宅に到着しなければならなかったため、
いつもより急ピッチで食べ進めなければならず、
じっくりと味わう時間がありませんでした……。
σ(^_^;)
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