◆◆話せば長くなるので結論から申し上げますと塩味のシンプルな
パスタに挑戦中です。話さないとわからないので申し上げますと
友人の作ったパスタに触発されましてシンプルそうなので私にも
できると思って挑戦中なのですが。アルデンテをアンダンテと言って
笑われても辛抱し、ひたすら作ったのですがアルデンテを意識しすぎて
少し硬かったことやオリーブオイルにガーリックと鷹の爪の香りを
移すだけのつもりがそのまま置いてきぼりにしてしまったことを
除けばまあまあの出来であります。そこが実はだいじなので
ありますが・・・。
※アルデンテ・・・歯ごたえのある（M)
日中どんなに暑くても、集く虫の音は日に
日に大きく力強くなりました。秋の虫たち
はすでに季節を先取りしています。
長い間土の中で過ごしてほんの少しの夏の
時を焦がれ鳴きするという蝉の亡骸が最近
やたらと眼につくようになりました。
これが自然の摂理なのでしょうが、
ちょっぴり哀れを感じます。
それに引き換え人間は最近少し
長生きしすぎているのでしょうか？
人生50年は遠い昔の世界になりました。
これからは50歳からの過ごし方を工夫
する必要がありますが、私には、
時すでに 遅しの感が否めません。
“我ライオンズクラブのわずかしか
いない若者よ！！心して自分の
人生設計を今からしっかりと考え
ておきたまえ。”(k)