1月のお弁当記録です。
ごはんは120gの少し小さめなお弁当記録です。
おかずの作り置きは3日分くらいをまとめて作るので同じものが続いたりします。
お正月休み明けのお弁当(笑)
明太れんこんにしようと買っていた立派な明太子があったのでど~んと乗せてます。
おせちの時に伊達巻を失敗してので(焦がした)リベンジしてみました。
このへんから玄米ご飯を復活しました。
こちらもおせち材料の残りの黄色い人参やタケノコの水煮でお煮しめおを作りました。
珍しく冷食のシュウマイがはいりました。
食べるときにしっかりレンチンするので朝は凍ったまま入れています。
番外編。
玄米ご飯を冷凍するときに半分に無印のカレーを入れておきました。
色移り防止にクッキングシートを敷いています。
この状態で冷凍、食べるときに解凍します。
お弁当の用意ができないときに便利です。
タッパーは白米用のですが、少し容量の多いものです。








