2026年が始まり、お正月気分も少し落ち着いてきた頃でしょうか。でも、我が家の冷蔵庫にはまだまだ「お餅」が控えています（笑）。
皆さんは、お餅を食べるなら「焼く派」ですか？それとも「煮る派」ですか？
私は、子供の頃から迷わず「焼く派」です！
あのプク〜ッと膨らむ様子を見るのが大好きで、焼き上がるのをトースターの前でじっと待つ時間は、冬のささやかな楽しみでもあります。
今日は、煮る派の方にもぜひ知ってほしい「焼き餅」の深い魅力と、私なりのこだわりについてお話しします。
収益化を目指して日々頑張る皆さんにとっても、お餅を食べる時間は大切なリセットタイムになるはずです！
「どっちでもいいじゃない」と思うかもしれませんが、日常の小さな選択にこだわりを持つことは、自分自身の「好き」を再確認する大事なステップ。
焼き餅のあのパリッとした食感を選ぶことは、私にとって譲れない自分軸の一つです。
第1章：結論、焼き餅にしか出せない「香ばしさ」の正体
私が焼く派を貫く最大の理由は、加熱によって生まれる独特の「香ばしさ」にあります。
お餅を焼くと、表面に茶色い焦げ目がつきますよね。
これは「メイラード反応」と呼ばれる現象で、お米に含まれるアミノ酸と糖が反応して、食欲をそそる芳醇な香りを生み出します。
この香ばしさは、お雑煮などの「煮る」調理ではなかなか味わえない、焼き餅だけの特権です。
醤油の焦げた匂いが漂ってくると、それだけで幸せな気持ちになれる。
この嗅覚を刺激する体験こそが、単なる食事以上の満足感を私たちに与えてくれます。
2026年、副業や新しい挑戦で頭をフル回転させている時こそ、この「五感を刺激する香り」が脳をリフレッシュさせてくれます。
香ばしい香りに包まれる瞬間は、私にとって最高のデジタルデトックスなんです。
第2章：外カリ・中フワの完璧な「テクスチャー」
焼き餅の魅力は、外側のカリッとした食感と、内側のトロッとした柔らかさが同居する「テクスチャー」にあります。
煮たお餅は全体が均一に柔らかいのが特徴ですが、焼いたお餅は一口ごとに異なる「テクスチャー」を楽しむことがで着るんですよ！
噛んだ瞬間のパリッとした音、その後に広がるお米の甘み
このコントラストが、満足度を格段に引き上げてくれます。
また、よく噛んで食べる必要があるため、脳の活性化や満腹感の維持にも繋がると言われています。
シンプルだからこそ、お米本来の力を一番ダイレクトに感じられる食べ方だと言えると思います！
複雑な味付けよりも、素材の食感を大切にしたい。これは情報発信でも同じで、着飾った言葉より、自分の体験に基づいた「手触り感（テクスチャー）」のある言葉を届けたい。焼き餅を食べるたびに、そんな基本を思い出します。
第3章：自分流に染める無限の「アレンジ」
焼き餅は水分が少ないため、醤油や海苔、バターなど、自分好みの「アレンジ」が自由自在です。
煮たお餅は出汁の味に左右されますが、焼き餅は文字通りキャンバスです。
王道の磯辺焼きはもちろん、最近ではオリーブオイルと塩、あるいは明太マヨネーズといった「アレンジ」も人気です。
その日の気分に合わせて、自分の「ご機嫌」を自分で取ることができる、非常に優秀な食材なんです。
2026年のトレンドとしても、伝統的な食材を現代風にカスタムする「温故知新」な楽しみ方が注目されています。焼き餅は、まさにその代表格と言えるはずです！
収益化への道のりも、基本の型（焼き餅）をしっかりさせた上で、自分なりの工夫（アレンジ）を加えていくことが成功の近道。
お餅のアレンジを楽しむ柔軟性を、活動全体に活かしていきたいです。
第4章：まとめ｜焼き餅で心を「整える」冬の時間
私にとって「お餅を焼く」という行為は、単なる調理ではなく、自分自身の状態を「整える」ための大切な儀式です。
メイラード反応による「香ばしさ」を感じ、理想の「テクスチャー」を追求し、その日の気分で「アレンジ」を加える。このプロセス一つ一つが、私の「自分軸」を確かなものにしてくれます。
皆さんは、焼く派ですか？煮る派ですか？
もし「いつも何となく食べている」という方がいたら、ぜひ次は焼き色のつき方や香りに全集中して食べてみてください
きっと、新しい発見があるはずですよ！
今日もしっかり自分を労わって、「ご機嫌」に過ごしていきましょう！
【自分の意見】
どんなに忙しくても、お餅が膨らむのを待つ数分間だけは手を止める。そんな「余白」を大切にできる人でありたい。焼き餅を食べ終わった後、私の2026年はまた一歩、力強く進み出します。
お餅は焼く派？煮る派？
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