「ラーメン店に観るＵＳＰ経営力の発揮」 ２
こんにちは。
wakuwakuマエストロです。
今日もあなたとここで出逢えたご縁に感謝です。
/////
についてさっそく
ご質問・ご感想をいただきました。
そのご質問・ご感想内容と
私のカイトウ内容を共に一部アレンジしてお届けいたします。
////ご質問・ご感想内容/////
・・・前文略・・・
雑貨店を経営するＳさん（女性）から
ＵＳＰ経営、うーんちょっと難しいですが…興味ありました。
ラーメン屋を見本にして話されてしまうなんて、
本当に尊敬してしまいました。
何度も読み直して、理解していきたいと思います！
※ちょっと嬉しいです。＠＠‘
////私のカイトウ内容///
私がお伝えした
○ラーメン店の話 ですと・・・、
ご紹介したマトリックをアレンジして
Ｓさんのお店のオリジネルＵＳＰ表を作成すると面白いですよ。
ご参考：オリジナルＵＳＰ経営冊子
〔必ず出来るＵＳＰ表現の呪文〕
これに加えて
・メインの営業時間帯、
・お客さま層、
・１０円単位の客単価
それに自分がどうしても知りたい項目！！！
を足して表を作成します。
そして、
ラーメン店で東京近郊在住でしたら
通称環七や環八線沿いの有名ラーメン店を
ザクっとリサーチします。←ザクっとが良いのです。
同様にリサーチして、自店のに来店される商圏を観てください。
きっと売り物になるくらいのものが出来上がります（＋＋！）
Ｓさんは【インテリア雑貨のお店】に
興味を持たれていますよね。
ラーメン店リサーチと同じようにして、
今度はこうします。
お客さまの視点で、
自分が普段よくいく
インテリア雑貨のお店がありますよね。
さて、何をお目当てにそのお店に通われているのでしょう？
たぶん、一店舗ではない筈ですので、
お店ごとに通う理由書き出します。
重なった（理由）を１０ピックアップします。
コレを基本項目として、
自店舗の特徴や品揃えを書き加えます。
そうですね、
自分のお店の広告の
「新聞折り込みチラシ」に入れるコンテンツ（中身）と考えてください。
今、好きで通っているお店をひやかした後、
大好きなカフェで
表に書き込んでいって、
+ 気がついたことをメモで足していくと
あなたの理想のお店像の輪郭がクッキリと浮かんできます。
せっかくリスタートされるのですから
頭で考えることと併せて
足を活用てください。
このくらいのことは少しお時間のある
今のうちに楽しみながら取り組まれると良いですよ。
以上。 ※このやりとりは約1年前のもをアレンジしたものです。
※前回お伝えしたラーメン店
１ 競争激しい業界です。 が、
すでに、
２ しっかりとした固定の市場があります。
さらに、
３ 客回転率速いです。
しかも
４ リピータ客が望める。
飲食サービス提供業態ですね。
リクエスト・ご感想などいつでもお便りお待ちしています。
/////！(^o^)/゛
・・・
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あなたのセンスと判断で情報提供してあげてください。
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