今年は雪が少ないね～。。。と言っちゃうとドカッと降るのであまり言わないようにします。
お仕事も始まり、皆さん如何お過ごしでしょう。
三が日も過ぎた４日の初蕎麦であります。
頼んだのは『華セット』～三種盛り＋手作り豆腐＋天ぷら＋せいろ
それと“たまご焼”
それと“たまご焼”
日本酒（伯楽星～宮城）と共に戴く。（私は味見程度に一口だけです）
三種盛り（湯葉･里芋・蕎麦味噌）は上品な味付け、
豆腐もほんのり甘みがあり美味しい！
天ぷらもカラッと揚がっていて、沖縄の塩で戴きました。
三種盛り（湯葉･里芋・蕎麦味噌）は上品な味付け、
豆腐もほんのり甘みがあり美味しい！
天ぷらもカラッと揚がっていて、沖縄の塩で戴きました。
蕎麦は緑がかっているのがわかるでしょうか？
つゆもさっぱりしていて美味しくいただきました。
つゆもさっぱりしていて美味しくいただきました。
夫はいつもの鴨せいろです。
（鴨肉が見えませんが。。。（^^;）
（鴨肉が見えませんが。。。（^^;）
