タケノコ

島根の知人がタケノコを取りに行くというので、着払いで送ってもらいました。

そのままでも良いと言ったのですが、自分たちも外で大きな釜で茹でるらしく、採れたてを茹ですぐに送ってくれたようです。

山椒の葉も一緒、この風味、大好きです。

一遍に使いきれないので冷凍しました。

スーパーで丁度鳴門の生ワカメを売っていたので、若竹煮ですよね。

そしてタラの芽とタケノコの天ぷら

タケノコご飯

そのままでもついつい摘まんで食べてしまいます。

美味しゅうございました。