毎月、渥美半島から
おいしいお野菜を
届けて頂いている
農家さんから、
お野菜とともに
春菊の花が
送られてきました。
とっても愛らしいですね。
「春菊って西洋では
観賞用らしいな。
食べるって言ったら
変な顔されるんやて。」
と旦那様が教えてくれました。
春菊は食べるもの
という認識しかなく、
お花のことは全く
知りませんでした。
そういえば
菊とつくのですから
キク科ですしね。
一般的に知られている
キクの花とはまた違った
優しい印象がありますね。
今月のお野菜は
美味しそうな豆類が
たくさん入っていました
こちらの農家さんは
農薬や化学肥料、除草剤など
一切使用せず
また、種においても
在来種や固定種、
自然採種の種子のみを
使っていらっしゃいます。
お野菜たちから放たれる
エネルギーの質や力強さ。
明らかな違いがあります。
こんなに大切に
愛たっぷりに
育てられたお野菜たちを
いつもいただけること、
本当に有難いことです。
感謝。