おはようございます(*^_^*)
久々、朝にブログ更新です～！
最近、ブログをあまり更新してないなかったのですが
何をしていたかというと
実は、、、、
何も無くて・・・・ｗｗ
ブログに書いて
何か文章が膨らむような事が
何も無さ過ぎて・・・
更新出来ずｗｗ
ネタを誰かくださいｗ
お盆前のはちゃめちゃな忙しさから
一変して
仕事の帰り道に
月を眺める余裕も
出てきました～☆
そして休日もとれるようになり
先週末は、黒木のグリーンピア八女へ
標高が高いので涼しい朝でした～☆
早朝から何をしに黒木のグリーンピア八女かというと
子供のサッカー大会へ
息子2人と娘を連れて早朝から準備にそして応援に～！！
あっという間に
気温があがり
グランド準備していた8時台でも
すでに
汗だくに・・・(^_^;)
夏休み最後に灼熱の中
丸2日間応援してきました～。
いや～さすがに堪えました
疲れました～。。
良い汗かいたね、、、ならいいけど。
尋常ではない汗の量に
焦りますｗｗ
試合結果もチームとしてそれなり出て
非常に良かったと思います(*^_^*)
さて
八女市のあるパン屋さんの
大好きなメロンパンをかじりながら～
今日の多忙なスケジュールをじゃんじゃんこなして
行きたいと思います(*^_^*)
今日は、午前中に飯塚からお客さま来店。
昼間に業者さんと打ち合わせ☆
午後は東京からのお客様工場見学。。。
そして夕方から
講演会に参加で宮若市へ～
なかなか多忙な一日です！
今日の
東京からのお客様は
7月7日に東京銀座で行った
日本茶とカクテル融合イベント
ミクソロジーサロンさんと牛島製茶の
コラボイベントから
縁がありわざわざこちらまで
ご来店いただきます(*^_^*)
ちなみにその東京・銀座
銀座シックスで行われたイベントの様子はこちら↓
繋がるものですね～
今日のご来店予定の皆様は
東京銀座でフランス料理店を経営されてあるのですが
日本茶とフランス料理ですよ！！！
なんか新しい取組にちょっとワクワクしてます>^_^<
その方々の
期待に応える事が出来るように
私も連日お茶の審査技術工場の鍛錬を進めております！！
今日からまた練習会が再開されます！
今日は夕方から約100キロ離れた宮若に行くことに
なるので今日だけは練習欠席となりますが。
9月9日の全国大会に向けて
練習は本気度が上がってきました～
先週木曜日の練習会の様子ですが。
産地当て問題の様子↓
ちなみにこの下の写真の「コ」の答えは・・・
なんだったかなｗｗ
答えを忘れたのですが
写真からすると「宇治」か「大和」か「本山」ですかね。
今回も多くの団員にお手伝いをしていただき
感謝感謝感謝です↓
お茶を飲んでは当てる
お茶を飲んでは当てる
20回繰り返しながら
自分の舌に自信を持たせていきます！！
この下の写真のお茶は透明度あり
濁りが少ない、味がさっぱり、余韻に苦味など特徴を
書いて覚え舌にも記憶させます↓
みんな真剣でしょ？？
香りが逃げないように
湯呑みを手で包んで香りを嗅いだり。
やり方は人ぞれぞれですが
私も本番に向けて色々資料にまとめてます！！
それぞれ産地の特性、品種の特徴、焙煎の違いがあるため
見分けがつくのもありますが
まったく見分けのつかないお茶ももちろんあります。
その見分けのつきにくい僅かな違いを
自分の中で覚えていくのですが。。。
まああああああ、難しい(^_^;)
本番に練習茶と同じ問題が出れば良いのですが
大体、4割は本番違う問題が出てきます。
結局、瞬時にお茶の違いを判別する
能力を問われる事になります。
本番に正解できるように
頑張って練習していきたいと思います！
本番は、9月9日！！
そして、日本茶アワード2018の結果も
9月後半には発表があります！！
9月はドキドキすることが多くなりそうです！！
心臓に負担をかけすぎて突然死とかしないようにｗｗ
練習をしっかり行い
落ち着いて本番に向かいたいと思います！
では、また次回～(*^_^*)
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